我們都知道，硫磺粉對于我們的工業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)種植、醫(yī)用方面都可以起到獨特的作用。但是我們需要認識到的是，任何物品都是有其兩面性存在的，工業(yè)的好處確實有很多，但是卻并不表示硫磺可以放心大膽的直接使用。硫磺不當(dāng)使用都會有哪些危害呢?讓我們來一起了解一下吧。

　　硫磺粉廠家表示，硫磺和氧結(jié)合形成二氧化硫，當(dāng)與水接觸時會變成亞硫酸。亞硫酸進入食物，不僅破壞食物中的維生素B1，還會使鈣形成不溶性物質(zhì)，影響人體對鈣的吸收。游離亞硫酸仍然對人的腸胃有刺激作用。如果將工業(yè)硫磺用于熏蒸食品，則人食用后可能發(fā)生更嚴重的中毒。因此，對于看起來可疑的食物，消費者應(yīng)避免購買和食用，或在食用前將其浸泡在水中數(shù)次，以減少食物中亞硫酸鹽的殘留。

　　加工硫磺粉者由于更多地接觸硫磺，中毒的機會更多，因此將更加嚴重。輕者會出現(xiàn)眼睛發(fā)紅，眼痛，流淚，失眠等癥狀，重者會出現(xiàn)反射性聲門抽搐，表現(xiàn)為說話能力下降，吞咽困難，窒息。

　　硫磺熏蒸方法不符合食品工業(yè)的加工安全要求，也不符合食品工業(yè)的健康和安全要求。但是，市場上有一些具有標(biāo)準(zhǔn)編號和衛(wèi)生許可證編號的硫磺熏蒸食品，消費者很難僅憑外觀來識別它們。

　　硫磺片廠家表示，我國尚無對硫磺熏蒸食品進行快速鑒定和檢測的方法，希望各級管理部門盡快承擔(dān)責(zé)任，從源頭上杜絕這些假冒偽劣食品。同時，鑒于當(dāng)前情況的普遍性和嚴重性，我們希望有關(guān)部門對此問題給予高度重視，盡快開發(fā)出亞硫酸鹽快速鑒定方法。

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